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| Azienda | Provincia | Città |
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| Salumificio dessilani antonio snc di dessilani aldo pietro e paola & c. Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Novara Fara novarese | Novara | Fara novarese |
| Salumificio fiocchi luigi di fiocchi giovanni, camillo e alberto s.n.c. Lavorazione e conservazione di carne (escluso volatili) Piacenza Podenzano | Piacenza | Podenzano |
| Salumificio f.lli moretti di moretti marco e c. snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Parma Tizzano val parma | Parma | Tizzano val parma |
| Salumificio ferrari enrico e mario di ferrari maria e c. snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Parma | Parma | |
| Salumificio capelli vinicio snc di capelli marco & c. Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Bologna Castel guelfo di bologna | Bologna | Castel guelfo di bologna |
| Salumificio bonfanti pietro & c. snc Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati Lecco Robbiate | Lecco | Robbiate |
| Salumificio artigiano di stefano e lucio beneventi snc Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne Forli - cesena Forli' | Forli - cesena | Forli' |
| Nuovo salumificio campogalliano di iotti roberto & c. snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Modena Campogalliano | Modena | Campogalliano |
| Salumificio predaroli & bonandi di bonandi maria clara & c. snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Mantova Asola | Mantova | Asola |
| Salumificio micheli di peroni rosangela e bazzani manuel snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Brescia Roe' volciano | Brescia | Roe' volciano |
| Salumificio f.lli istoc di istoc laurentiu & c. sas Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati Torino Torino | Torino | Torino |
| Salumificio ferretti di catellani william, ivan e montanari ermanno & c. snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Reggio emilia Quattro castella | Reggio emilia | Quattro castella |
| Salumificio italiano di d'ausilio vincenzo e c. s.n.c. Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Napoli Villaricca | Napoli | Villaricca |
| Salumificio perugino il baroncino snc di lupatelli federico lupatelli giacomo & c. Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne Perugia Perugia | Perugia | Perugia |
| Salumificio liberali benito sas di liberali lorenzo e c. Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati Pavia Borgo priolo | Pavia | Borgo priolo |
| Antica macelleria salumificio cassone s.r.l.s. srl semplificata Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati Reggio di calabria Villa san giovanni | Reggio di calabria | Villa san giovanni |
| Salumificio martino di martino giorgio e figli snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Cuneo Savigliano | Cuneo | Savigliano |
| Salumificio eredi bartolazzi renzo di bartolazzi andrea e c.s.a.s Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Macerata Muccia | Macerata | Muccia |
| Salumificio viviano f.lli snc di viviano ferdinando e c. Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Cuneo Venasca | Cuneo | Venasca |
| Salumificio la perla di lanfranchi carlo e fabrizio snc Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Parma Langhirano | Parma | Langhirano |